مع اقتراب شم النسيم تبدأ كل عائلة في التجهيزات لهذا اليوم، فهناك فريق يفضل الخروج في الحدائق للاستمتاع بهذا اليوم، وفريق آخر يفضل المكوث في المنزل، ولكن الشيء الوحيد الذي يتفق عليه الجميع في يوم مثل شم النسيم هو شراء "الفسيح والرنجة"؛ لأنهما من الطقوس التي يجب الالتزام بها في هذا اليوم.
نصائح وزارة الصحة والإسكان قبل شم النسيم 2024
قدمت وزارة الصحة والإسكان بعض النصائح الذي يجب اتباعها في يوم شم النسيم من أجل تجنب أي أمراض، وذلك خلال الصفحة الرسمية للوزارة على الفيس بوك، وجاءت النصائح التي نشرت في هذا البوست كالآتي: "من أجل إعداد الأسماك المملحة مثل الفسيخ يجب إتمام مرحلة التمليح والتخزين في أوانٍ بلاستيكية أو خشبية، ولا يفضل الأواني المعدنية؛ وذلك لعدم حدوث أي تفاعل بين المعدن والملح ومكونات الأسماك؛ حتى لا تكون مواد سامة".
قبل شم النسيم 2024.. نصائح عند تناول الفسيخ والرنجة
مع اقتراب شم النسيم واستعداد كل أسرة لشراء متطلبات هذه اليوم التي تكون أهمها الفسيح والرنجة، يوجد بعض النصائح والاحتياطات الذي يجب على كل فرد أن يضعها في الاعتبار لتجنب حدوث أي مشكلات صحية. ويعرض موقع الحادثة أهم النصائح التي يجب مراعاتها في يوم شم النسيم، وهي:
1- البعد عن تلك الأكلات للمصابين بمشكلات في المعدة للابتعاد عن مسببات الالتهابات.
2- لا يجب على مرضى الضغط والسكر تناول هذه الأطعمة لأنها من الممكن أن تتسبب في ارتفاع ضغط الدم، علاوة على التقلبات التي تحدثها بمستوى الأنسولين.
3- يجب أن تكون لون الأسماك ورديا فاتحا وليس غامقا.
4- شراء هذه المأكولات من مكان آمن، والأفضل أن تكون الصناديق خشبية وليست من الصفيح.
5- تناول خضراوات بشكل كافٍ، مثل الجرجير والخس والبصل الأخضر والخيار؛ لأنها تساعد في عملية الهضم وتعويض السوائل.
6- عدم تناول الفسيخ والرنجة بكميات كبيرة دفعة واحدة، والأفضل تقسيمها على فترات ووجبات متفرقة.
7- تناول المياه وعصير الليمون بكميات كبيرة.
8- في حالة الشعور بمغص لا بد من التوجه إلى المستشفى؛ لأنه في هذه الحالة من الممكن أن يكون تلبكا معويا.
